Hai hai guys.. Apa kabar nih..?? Tentunya baik-baik saja kan..?? Mas Asfar come back nih.. Mau berbagi resep buat teman teman semua. Oke, kali ini Mas Asfar mau berbagi resep "Ceker Syetan" what?? Ceker Syetan?? Yups.. Ceker bumbu pedas yang pedesnya kayak syetan atau sepedes nyinyiran mulut emak-emak komplek itu lho.. Yuks langsung aja cus, bikinnya mudah banget..
Bahan :
300 gram ceker
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
6 buah cabai merah besar
15 buah cabai rawit merah
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 cm kunyit
7 cm hahe
2 buah kemiri
5 cm lengkuas
2 lembar Daun salam,
3 lembar Daun jeruk
Kecap manis secukupnyq
Gula pasir secukupnya
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Air Secukupnya
Cara Membuat:
Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus dan tiriskan
Blender semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dan kecap manis
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kecap manis, gula dan garam. Tumis sampai matang dan harum.
Masukkan ceker, tambahkan air secukupnya
Masak hingga mendidih, ceker empuk dan kuah menyusut
Angkat, Ceker Syetan siap dihidangkan
Nah, mudah kan bikinnya..?? Selamat mencoba ya guys.. Sampai ketemu di kesempatan berikutnya.. Salam Endes.. 😘😘😘
0 comments:
Post a Comment
post komentar disini