BAHAN:
Kulit:
- 200 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- 200 ml air
- 1 sdt garam
- Minyak goreng
Isian:
- 300 gr daging giling
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm irisan daun bawang
- 2 sdm minyak
- 100 ml air
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Campur telur, terigu, air dan garam hingga rata kemudian dadar pada wajan anti lengket. Tunggu hingga adonan matang. Ulangi hingga adonan habis
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.Masukkan daging dan air, masak dengan api sedang hingga agak menyusut. Tambahkan daun bawang, masak kembali hingga mongering.
- Bentangkan dadar, isi dengan daging secukupnya, gulung lalu lem dengan larutan sagu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng dengan minyak panas sedang.
- Sajikan sosis solo dengan cabai rawit.
Mudah bukan cara membuatnya. Semoga resep kami dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba dan tunggu resep kami selanjutnya. Terima Kasih.
